La Ferme des Savanes
La Ferme des Savanes, situé dans le pied du Jura, est conçue selon les principes de la permaculture. Valentin Gionchetta exploite, en famille, ce domaine agricole de plus de 30 hectares.
D’où s’inspire le nom du domaine ? De la savane nord-américaine dominée par des plantes vivaces herbacées et parsemée d’arbres et d’arbustes. C’est ainsi qu’ont été plantés, et continuent d’être plantés, des haies et des vergers multi-étagés. L’objectif de ce projet maraîcher et agroforestier est autant de livrer des paniers de légumes de qualité pour la population de la région, que d’expérimenter et partager des stratégies et techniques d’adaptation et d’atténuation au réchauffement climatique.
La FRACP
La Ferme des Savances propose des paniers selon le modère d’Agriculture Contractuelle de Proximité qui crée un partenariat solidaire entre agriculteurs et consommateurs.
Certification BIO
Nous n’avons pas encore de certification pour l’agriculture biologique mais le domaine est en reconversion et dès 2024, les fruits et légumes seront labellisé Bio Suisse. Actuellement nos légumes et nos arbres vivent une vie sans traitements issus de l’agro-industrie.
Si vous êtes intéressé par une visite de la ferme pour un groupe ou pour vous-même, contactez-nous!
